ALBARIÑO
Miudiño
Elaboración
100% Albariño (12,4% vol.).
La fermentación alcohólica es producida en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 18 ºC; cuando la fermentación se ha completado, todos los vinos son trasegados para separar las lías y puestos en limpio.
Ficha de cata
Fase visual:
Vino de color amarillo verdoso, brillante y muy atractivo.
Fase olfativa:
En nariz predominan los aromas a flores blancas, además de alguna nota a frutas cítricas (pomelo).
Fase gustativa:
Fresco, muy varietal, floral y denso.
Maridaje
Premios
Medalla de Plata
Medalla de Plata
