Rectoral do Umia «Sobre Lías»

Albariño madurado sobre lías (12,5%).

D.O. Rías Baixas. Elaborado con una selección de uvas Albariño cultivadas en la subzona de “O Salnés” en la D.O. Rías Baixas, a escasos metros del oceáno atlántico, dando lugar a un vino más cítrico y floral. Su maduración durante varios meses en lías aportan mayor volumen y cremosidad, creando una elaboración untuosa y de gran complejidad.

Fase visual:

Vino limpio y brillante, amarillo dorado con destellos verdosos.

Fase olfativa:

Intenso aroma a frutas de hueso, como el melocotón, sabor a pera dulce y la frescura tan característica del limón.

Fase gustativa:

En boca acidez expresiva característica de la variedad Albariño. Su maduración durante varios meses en lías aportan mayor volumen y cremosidad, creando una elaboración untuosa y de gran complejidad. ¡Un verdadero placer para el paladar!