ALBARIÑO

Rectoral do Umia

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Elaboración

100% Albariño (12,5%)

Maceración y fermentación a 18ºC durante 15 días, con levaduras seleccionadas. Crianza sobre sus propias lias finas de nueve meses mediante el método battonage.

Ficha de cata

Fase visual:

Vino limpio y brillante, amarillo dorado con destellos verdosos.

Fase olfativa:

Elegante y complejo. Intenso aroma con notas frutales y florales, destacando la manzana y las frutas de hueso.

Fase gustativa:

En boca resalta la frescura típica del Albariño, con una acidez muy ajustada y perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino.

Maridaje

Premios

Medalla de Oro

Medalla de Oro

Concurso Baco
2020

Medalla de Plata

Medalla de Plata

Bacchus
2020

Medalla de Plata

Medalla de Plata

Mundus Vini
2020